!! حلوى الجبن !!

[أميــــرة البحر]

[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]

حلوى الجبن :

الكمية: تكفي 10 أشخاص
مدّة التحضير: 15 دقيقة
مدة الطهو: 30 دقيقة

المقادير:

***

½ كوب أو 80 غرام من السميد

4 أكواب أو لتر من الحليب

½ كوب أو 100 غرام من السكر

3 علب سعة كل منها 170 غرام من القشطة

3 أكواب أو 300 غرام من البسكويت السادة المطحون

3 اكواب أو 300 غرام من جبنة الموتزاريلا المبشورة

½ كوب أو 50 غرام من الفستق المطحون

مكوّنات القطر:

كوبان أو 400 غرام من السكر

كوب أو 250 مل من الماء

ملعقة كبيرة من ماء الورد

الطريقة:

- يوضع السميد مع الحليب والسكر في قدر كبيرة. يُغلى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق مع التحريك حتى يصبح كثيفاً. يُرفع المزيج عن النار وتُضاف إليه القشطة.

- توضع نصف كمية البسكويت المطحون في قعر الصينية. يُسكب نصف مزيج الحليب فوق البسكويت ثمّ يُغطّى بالجبنة المبشورة.

- تُسكب الكمية المتبقّية من مزيج الحليب على الجبنة، وتُغطّى بما تبقّى من البسكويت المطحون.

- تخبز المكوّنات في فرن محمّى على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة. يتمّ إخراج الصينية من الفرن وتُترك الحلوى حتى تتماسك لمدة 5 دقائق.

- تقطّع وتقدّم مع القطر و تزيّن بالفستق المطحون.

طريقة تحضير القطر: يوضع السكر والماء في قدر، ويُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. يرفع المزيج عن النار ويُضاف إليه ماء الورد.


عليكم بالعافية
اختكم سحابة شـــوق

[loubnna]

[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]



[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]

[SNAEK]

تسلم يدينك يا سحابة شوق
وباين عليها انها تهبل
وانشاء الله ناكلها بأفراحك يا الغالية
ولا هنتي والله

[Mokl3]

مشكوووووووووووووووووورررررة

[MOzeNraTH]

بارك الله فيج

[badoori]

يسلمو يديك والله باين انها حلوه

وربي لايحرمنا منك يالغاليه

[loubnna]

تسلم يدينك يا سحابة شوق
وباين عليها انها تهبل
وانشاء الله ناكلها بأفراحك يا الغالية
ولا هنتي والله


MERCIIIIIIIIII SNAEK

[loubnna]

مشكوووووووووووووووووورررررة


مشكوووووووووووووووووور Mokl3

[loubnna]

بارك الله فيج


مشكووووووووووووور هMOzeNraTH

[loubnna]

يسلمو يديك والله باين انها حلوه

وربي لايحرمنا منك يالغاليه


مشكووووووووووور خوي badoori

[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]