**Kakachi**
08-27-2006, 10:06 AM
|؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛|الخبز الفرنسى الدسم |؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛|
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
وقت التقديم: اى وقت
مناسبة التقديم:
مدة التحضير:
التصنيف: الخبز
التنفيذ: سهل
المكونات والمقادير
3اكواب و نصف دقيق
1 كوب لبن دافئ
1 بيضة
ملعقة ونصف خميرة خبزة فورية
ملعقة صغيره ملح
3 ملاعق طعام سمن او زبدة
بيضة وشوية حليب لدهن الوجه .
طريقة التحضير
يخلط الدقيق فى اناء كبير مع اللبن والملح والخميرة والزبدة وتضاف البيضة وتدعك العجينة جيدا لمدة عشرة دقائق الى ان تصير لينة ومتماسكة ورشى تحتها دقيق ودعيها تختمر لمدة نص ساعة حتى ترتفع ثم شكيلها اسطوانات مثل الخبز واعملى شقوق فوق كل رغيف اى شرحات بسيطة بالعرض وادهنيها وادخليها الفرن حتى تتحمر وهذا صنف من اصناف الخبز الفرنساوى وصحتين و عافيه
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
وقت التقديم: اى وقت
مناسبة التقديم:
مدة التحضير:
التصنيف: الخبز
التنفيذ: سهل
المكونات والمقادير
3اكواب و نصف دقيق
1 كوب لبن دافئ
1 بيضة
ملعقة ونصف خميرة خبزة فورية
ملعقة صغيره ملح
3 ملاعق طعام سمن او زبدة
بيضة وشوية حليب لدهن الوجه .
طريقة التحضير
يخلط الدقيق فى اناء كبير مع اللبن والملح والخميرة والزبدة وتضاف البيضة وتدعك العجينة جيدا لمدة عشرة دقائق الى ان تصير لينة ومتماسكة ورشى تحتها دقيق ودعيها تختمر لمدة نص ساعة حتى ترتفع ثم شكيلها اسطوانات مثل الخبز واعملى شقوق فوق كل رغيف اى شرحات بسيطة بالعرض وادهنيها وادخليها الفرن حتى تتحمر وهذا صنف من اصناف الخبز الفرنساوى وصحتين و عافيه