HULK
01-28-2005, 08:02 AM
بسم الله الرحمن الرحيم ...
والله يالربع انا امس قاعد ادور بكتب الطبخ ... عن الكليجة وش لون تسوى ... وللأسف مالقيت شي ... رحت لم احد المواقع ولقيت الكليجة .. وقلت في نفسي موب بس الحريم يقدرون يطبخون ترى حتى حنا يالرجال نعرف .. مالنا امخاخ زيكم ..المهم خذو الوصفة ..
المقادير:
2كأس طحين أبيض-2كأس طحين أسمر-1/2كأس دبس التمر-1/2كأس دهن البقر-1/2 كأس زيت ذرة -3 بيضات -1كأس سكر-2ملعقة صغيرة هيل -2ملعقة صغيرة زعفران -1ملعقة كبيرة بيكنج باودر -حليب حسب العجنة.
الطريقة:
تخلط جميع المقادير مع بعضها البعض ويضاف الحليب حتى تصبح العجنة شبة متماسكة ولاتكون لينة ثم تصنع بالقوالب الخاصة بالمعمول وتدخل الفرن حتى تحمر من تحت .
وبالهناء والعافية .
بالهنا والشفا ء...بس اذا احد صار له شي موب تقولون اني انا سممتكم ...هع هع هع ..
ملاحظة / ترى الطبخة القادمة هي .... كيف تطبخ الضب ..
والله يالربع انا امس قاعد ادور بكتب الطبخ ... عن الكليجة وش لون تسوى ... وللأسف مالقيت شي ... رحت لم احد المواقع ولقيت الكليجة .. وقلت في نفسي موب بس الحريم يقدرون يطبخون ترى حتى حنا يالرجال نعرف .. مالنا امخاخ زيكم ..المهم خذو الوصفة ..
المقادير:
2كأس طحين أبيض-2كأس طحين أسمر-1/2كأس دبس التمر-1/2كأس دهن البقر-1/2 كأس زيت ذرة -3 بيضات -1كأس سكر-2ملعقة صغيرة هيل -2ملعقة صغيرة زعفران -1ملعقة كبيرة بيكنج باودر -حليب حسب العجنة.
الطريقة:
تخلط جميع المقادير مع بعضها البعض ويضاف الحليب حتى تصبح العجنة شبة متماسكة ولاتكون لينة ثم تصنع بالقوالب الخاصة بالمعمول وتدخل الفرن حتى تحمر من تحت .
وبالهناء والعافية .
بالهنا والشفا ء...بس اذا احد صار له شي موب تقولون اني انا سممتكم ...هع هع هع ..
ملاحظة / ترى الطبخة القادمة هي .... كيف تطبخ الضب ..